Почему клетчатка это супер-пища для нашего организма?
Клетчатка, или пищевые волокна, — это не просто часть здорового рациона, это настоящий герой вашего организма! Она помогает улучшить пищеварение, нормализовать работу кишечника и даже снизить риск серьезных заболеваний.
Причины полюбить клетчатку:
- Улучшает пищеварение и борется с запорами
- Контролирует уровень сахара в крови, что важно для диабетиков
- Снижает уровень "плохого" холестерина и укрепляет сердце.
- Создает ощущение сытости, помогая в борьбе с лишним весом.
- Поддерживает полезные бактерии в кишечнике.
- Снижает риск сердечно-сосудистых болезней, диабета 2 типа и некоторых видов рака.
- Растворимая клетчатка
- Растворяется в воде, образуя гель.
- Замедляет пищеварение и усвоение питательных веществ.
- Источники: овсянка, бобы, яблоки, цитрусовые, морковь, ячмень, льняные семена.
- Польза: контроль уровня сахара и холестерина, здоровье сердца
- Нерастворимая клетчатка:
- Не растворяется в воде, добавляет объем в кишечник.
- Способствует регулярному пищеварению и предотвращает запоры.
- Источники: цельнозерновые продукты, орехи, семена, овощи (брокколи, кабачки, цветная капуста), кожура фруктов.
- Польза: нормализация работы кишечника, поддержка пищеварительной системы.
Например, в зимнее время, когда их вкусовые качества снижаются и цена увеличивается или вы просто не любите фрукты и овощи
Фишка в том, что она имеет очень низкую энергетическую ценность, в ней нет каких-то секретных полезных элементов, витаминов и минералов.
Рекомендуется добавлять в рацион рассыпчатую клетчатку, которую можно найти на прилавках практических всех магазинов. Такая клетчатка тоже является нерастворимой.
Фишка в том, что она имеет очень низкую энергетическую ценность, в ней нет каких-то секретных полезных элементов, витаминов и минералов.
Рекомендуется добавлять в рацион рассыпчатую клетчатку, которую можно найти на прилавках практических всех магазинов. Такая клетчатка тоже является нерастворимой.
Важно!
Если вы едите мало овощей и фруктов, добавляйте в рацион данную клетчатку:
Необходимо в день:
Женщинам 20-25 гр
Мужчинам 25-30 гр
Если в вашем рационе достаточное количество овощей и фруктов (до 300-500 гр), то нужды в этой клетчатке нет, или она снижается в половину.
Чаще всего, люди добавляют себе в рацион такую клетчатку, чтобы бороться с запорами. Но важно помнить, что ее необходимо запивать большим количеством воды! Если не следовать этому правилу, это наоборот спровоцирует запоры.
И именно к такому виду клетчатки есть ряд противопоказаний
Противопоказания:
Несмотря на многочисленные преимущества такой клетчатки, существуют некоторые противопоказания и моменты, которые следует учитывать:
1. Проблемы с кишечником
2. Непереносимость
3. Недостаток жидкости
4. Медицинские состояния
5. Повышенный риск закупорки
Важно постепенно увеличивать потребление клетчатки и следить за реакцией организма. При наличии каких-либо заболеваний или сомнений рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Несмотря на многочисленные преимущества такой клетчатки, существуют некоторые противопоказания и моменты, которые следует учитывать:
1. Проблемы с кишечником
2. Непереносимость
3. Недостаток жидкости
4. Медицинские состояния
5. Повышенный риск закупорки
Важно постепенно увеличивать потребление клетчатки и следить за реакцией организма. При наличии каких-либо заболеваний или сомнений рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
